ASHA propose une solution sur-mesure de passation de commande permettant aux gestionnaires d'effectuer leurs achats négociés, en sécurisant leurs budgets de manière durable grâce à notre application.
Créez vos fiches recettes personnalisées avec vos ingrédients favoris... Vous aurez le montant précis de chacun de vos repas ainsi que la quantité des allergènes présents et leur descriptif.
Suivant vos fiches recettes, commandez directement vos ingrédients en fonction du nombre de repas que vous prévoyez de faire. Retrouver votre catalogue produits directement dans l'application...
Réceptionnez facilement vos commandes, un produit manquant, abimé ou non attendu ? Avec la tablette asha rien de plus simple : prenez une photo on s'occupe du reste...
Contrôlez vos stocks ! Grâce à la tablette vous pouvez organiser des inventaires et suivre le cours de vos stocks tout au long des process de commande.
apporte l’ensemble des savoir-faire d’une société de restauration, qui vous permettent de rester ou de redevenir indépendant.
Nous démarrons un audit de situation, axé dans un premier temps sur le poste achat ; notre objectif est ainsi d’établir un référentiel reprenant le fonctionnement et le périmètre en volume de l’ensemble de vos factures sur une séquence d’un an.
Nous utilisons alors ce référentiel pour établir des regroupements possibles par une massification des besoins en respectant le niveau qualitatif. Nous négocions ensuite sous forme de courtage les produits en optimisant par famille produits et fournisseurs. Notre approche se veut globale, chaque ligne étant associée à un volume.
Après validation avec vos acteurs, la mercuriale négociée est finalisée par température et familles. Nous vous apportons alors la preuve par l’exemple du niveau d’économie possible, se situant au-dessus de 5 %, et pouvant être supérieur selon votre mix produit.
L’utilisation de notre applicatif chargé avec vos propres données vous amène la garantie d’une gestion optimisée de vos achats. Son fonctionnement est intuitif, réparti par modules regroupant les différentes phases principales de votre activité.
Plus que des partenaires, voici nos collaborateurs historiques, nous travaillons ensemble depuis le début de l'aventure ASHA.
eric.robert@asha.one
guillaume.curely@asha.one
Eric ROBERT:
(+33)6 31 09 38 22
