Guide complet pour la gestion fournisseurs restauration : conseils pratiques et astuces efficaces
Importance de la sélection des fournisseurs en restauration collective Critères de sélection des fournisseurs La sélection des fournisseurs est une étape clé dans la gestion fournisseurs restauration. Plusieurs critères doivent être pris en compte pour assurer un partenariat fructueux. Tout d’abord, la qualité des produits est primordiale. Les établissements de restauration collective doivent s’assurer que […]