Comment la gestion des stocks peut faire face à l’inflation en 2024 ?
L’inflation a un impact considérable sur la gestion des stocks, en particulier dans le secteur de la restauration collective. En 2024, la hausse des prix des matières premières oblige les gestionnaires à revoir leurs stratégies pour maintenir la rentabilité. Cet article explore comment l’inflation affecte la gestion des stocks et présente des solutions pour s’adapter […]